Як вода для шоколаду

У центрі сюжету - історія трагічного кохання Тіті де ла Гарса і Педро Мускісе. Їхній роман спалахує миттєво, але юним закоханим доводиться зіткнутися з жорстокими перешкодами на шляху до щастя. Тіта, що живе на сімейному ранчо неподалік від мексикано-американського кордону, мешкає разом із владною матір'ю Оленою і двома сестрами: уїдливою Розаурою і завзятою Гертрудіс. Крім сім'ї, в будинку працюють вірна кухарка Нача і покоївка Ченча, що підтримують дівчину в скрутні моменти.

Одного разу хлопець приходить на ранчо з благими намірами просити в мами коханої дозволу на шлюб. Але та невблаганна й оголошує, що згідно з давнім сімейним заповітом, молодша дочка не має права вийти заміж, поки жива мати. Жінка наполягає, що дочка зобов'язана присвятити своє життя турботі про неї, відмовляючи молодій дівчині в праві на особисте щастя. Така заява стає для Тіті важким ударом, адже її мрії про майбутнє з коханим руйнуються в одну мить.

Однак невдовзі мати робить Педро несподівану пропозицію: якщо він по-справжньому кохає Тіту, то має залишитися в сім'ї, одружившись з її старшою сестрою Розаурою. Дивний, але компромісний хід зрештою підпорядковує його волі Мамьі Еленьї, і Педро погоджується на такий союз. Він вирішує, що в такий спосіб хоча б зможе залишатися поруч із коханою, незважаючи на обставини, що розлучили їх.